Arroz de Churrasco

04:38

Este arroz foi-me dado a conhecer neste livro Cozinha Fácil, para homens que não sabem estrelar um ovo ...da editora Bizâncio. (muito obrigado). E é um excelente acompanhamento para um bom churrasco!!!
Depois fiz umas certas alterações...
A minha receita ficou assim:

Arroz (q.b) utilizo quase meio pacote para 4 a 5 pessoas (2 delas ainda crianças) basmati marca branca
1 chouriço ou 2 linguiças
Bocadinhos de toucinho
alhos q.b
folha de louro
azeite q.b
Batata palha se desejar

Preparação:
Na Lady Master Future coloco o arroz e 2 copinhos de água. Carrego no botão arroz e demora entre 10 a 15 minutos.
Retiro o arroz para uma taça.
Lavo a cuba da máquina e deito-lhe o chouriço e linguiças aos pedacinhos, o toucinho cortado em cubinhos, a folha de louro, os alhos descascados e o um bom bocado de azeite (carrego no botão freier - fritar).
Quando estiverem tostadinhos (se for preciso coloque mais azeite), deite sobre o arroz e misture tudo muito bem. Se desejar coloque algumas batatas palha...e misture...de qq forma a minha experiência diz que deve deixar arrefecer um pouco o arroz e só no seu prato colocar as batatas que desejar, mais o arroz e misturar...pois assim as batatas não ficam moles.
Bom churrasco!!!

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