Souflé de carne

01:22

Adoro souflés...lembra-me dias de chuva, trovoada...as que mais gosto são as de bacalhau...com uma boa saladinha de alface.
Mas a receita que trago aqui é de carninha...e serve para aproveitar sobras que tenha...



Vai precisar de:
 carne moída um pacote
4 ovos
2 colheres de sopa de farinha
2 copos de leite 300ml
5 colheres de queijo ralado
1 cebola picada
2 colheres de sopa de margarina
Polpa tomate 1 colher de sopa
Sal a gosto q.b

Preparação: 
Faça um refogado com a carne e a polpa de tomate.
Misture bem as gemas, a cebola, a margarina, o queijo, a farinha, o leite e as claras em castelo.
Coloque numa forma untada e leve ao forno à 180º.
Entre 30 a 40 minutos. Retire e sirva com uma Salada.



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