Empadão de Atum

01:09


Sem ideias...feriado, moleza, sobras de arroz, um resto de queijo ralado e latas de atum...
Ah Divinal!


Ingredientes:
300 g de arroz ou o que sobrar
4 latas de atum
1 ramo de coentros
4 dl de molho bechamel
2 colheres de sopa de queijo ralado
manteiga, sal, azeite e tomate cereja q.b.

Preparação:
Unte o recipiente refratário com manteiga. Coza o arroz em água abundante com sal e um fio de azeite, durante 10 minutos. Escorra e reserve. Envolva o atum escorrido com os coentros e metade do milho bechamel.
Coloque metade do arroz no recipiente, distribua o preparado anterior e sobreponha o restante arroz.
Cubra com o bechamel que sobrou polvilhe com o queijo e decore com o tomate-cereja. Leve ao forno a 180ºC, na parte superior, a gratinar.

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