Bucha de Pão caseiro ou a melhor receita de Pão de Sempre!!!

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Esta é a melhor receita de pão de sempre...e imaginem vem num livro para miúdos.
Experimentem!!!

Ingredientes:
Para 1 bucha de pão que fica enorrrrme!!
1 colher de café de óleo de girassol
2 colheres de café de sal
1 saquinho de fermento químico
600 gramas de farinha branca ou integral grossa
50 centilitros de água quente (5 dl)


Preparação:
Põe numa tigela a farinha, o sal e o fermento químico.
Acrescenta o óleo e a água e mistura tudo com uma colher de pau para obter uma massa mole.
Polvilha a mesa de trabalho com farinha, amassa o preparado até ficar mole e elástico e já não se colar aos dedos.
Transforma a massa numa bola.
Faz alguns cortes com a faca. Cobre com um pano e deixa a massa crescer.
Pré-aquece o forno a 220ªC (termóstato 7)
O pão já terá crescido, mas quando tiver duplicadode tamanho, leva ao forno durante 35 minutos. Deixa o pão arrefecer em cima de uma grelha antes de o cortares.


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2 comentários

  1. Onde encontro o fermento químico???

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  2. ana o fermento químico e o fermento que usamos no bolo.

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