Ratatui Gourmet
21:55
Este Ratatui para quem não gosta de vegetais fica totalmente diferente se juntar um pouco de soja.
Pode escolher a porção para cada vegetal, conforme o seu gosto.
Ingredientes
Courgete
Berinjela
Tomate
Alho
Cebola
Tomilho fresco
Oregãos
Alecrim fresco
Azeite
Pimentões coloridos ( verde, vermelho e amarelo )
Açafrão pitada
Soja q.b
Pimenta preta
Sal a gosto
Batata
Preparação:
Coloque uma camada de batata no fundo do tabuleiro
Corte a berinjela, courgete e o tomate em rodelas finas e de diâmetros semelhantes
Monte alternando fatias no tabuleiro ( courgete/ tomate/ berinjela ) até encher o tabuleiro
Salpique com: sal, alho picado, açafrão, tomilho e alecrim, regue com azeite e cubra com papel alumínio
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
Num wook faça um refogado de cebola, pimentões e alhos com as colheres de soja. coloque um pouco de pimenta.
Depois de assado os legumes cubra com o refogado de cebola e pimentões.
Pode escolher a porção para cada vegetal, conforme o seu gosto.
Ingredientes
Courgete
Berinjela
Tomate
Alho
Cebola
Tomilho fresco
Oregãos
Alecrim fresco
Azeite
Pimentões coloridos ( verde, vermelho e amarelo )
Açafrão pitada
Soja q.b
Pimenta preta
Sal a gosto
Batata
Preparação:
Coloque uma camada de batata no fundo do tabuleiro
Corte a berinjela, courgete e o tomate em rodelas finas e de diâmetros semelhantes
Monte alternando fatias no tabuleiro ( courgete/ tomate/ berinjela ) até encher o tabuleiro
Salpique com: sal, alho picado, açafrão, tomilho e alecrim, regue com azeite e cubra com papel alumínio
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
Num wook faça um refogado de cebola, pimentões e alhos com as colheres de soja. coloque um pouco de pimenta.
Depois de assado os legumes cubra com o refogado de cebola e pimentões.
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